منتديات حبيبي ياعراق ..أكبر تجمع عربي

منتديات حبيبي ياعراق ..أكبر تجمع عربي

اهلا وسهلا بكـ , لديك: 130 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
آخــر المواضـيع
التــاريخ
بواسطـة
السبت مارس 30, 2019 9:37 am
الجمعة مارس 22, 2019 1:39 am
الأربعاء مارس 20, 2019 8:28 pm
الأربعاء مارس 20, 2019 7:00 am
الإثنين فبراير 04, 2019 9:30 pm
الأحد نوفمبر 04, 2018 6:52 am
الخميس سبتمبر 27, 2018 2:15 am
الأحد أبريل 22, 2018 8:12 pm
الجمعة أبريل 20, 2018 7:11 pm
الخميس أبريل 19, 2018 6:35 pm
تصويت
من هو افضل لاعب في العالم ؟
1- كريستيانو رونالدو
 طريقة عمل فطيرة الدجاج  I_vote_rcap61% طريقة عمل فطيرة الدجاج  I_vote_lcap
 61% [ 294 ]
2- ليونيل ميسي
 طريقة عمل فطيرة الدجاج  I_vote_rcap39% طريقة عمل فطيرة الدجاج  I_vote_lcap
 39% [ 190 ]
مجموع عدد الأصوات : 484

شاطر
 

  طريقة عمل فطيرة الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soso13
*عضو جديد*
*عضو جديد*
soso13

عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت : 20
السٌّمعَة السٌّمعَة : 60
تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 29/02/2012
العمر العمر : 26

 طريقة عمل فطيرة الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطيرة الدجاج     طريقة عمل فطيرة الدجاج  I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 29, 2012 2:01 am

طريقة عمل فطيرة الدجاج



المقادير:

* ملعقة صغيرة بهار حلو.
* ملعقة كبيرة دقيق.
* كوب كريمة طازجة.
* ملعقة كبيرة زبدة.
* 2 كوب فطر معلّب .
* دجاجة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام.
* علبة عجينة الباف.
* ملعقة صغيرة ملح.
* ملعقة صغيرة فلفل اسود.
* كوب مرقة الدجاج.
* صفار بيضة.
* ملعقة صغيرة حليب لدهن سطح الفطيرة.

الطريقة :

1- تفرد العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على مستطيل كبير سمكه نصف سنتيمتر.
2- يقطع هذا المستطيل إلى نصفين لينطبق في صينية مستطيلة حجمها 20x30 سم.
3- تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها الفطر لبضع دقائق، ويضاف إليه لحم الدجاج المفتت ويخلط معه.
4- في قدر أخرى، تخلط الكريمة مع الدقيق، والملح، والبهار الحلو والفلفل.
5- تسخن الكريمة حتى تتكثف، ثم تضاف إليها مرقة الدجاج وتطهى معها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.
6- يضاف خليط الدجاج والفطر والجبن.
7- يوضع أول مستطيل عجين في قعر الصينية ويسكب فوقه مزيج الدجاج القشدي ثم يغطى بالمستطيل الآخر من العجين.
8- تختم حواف الفطيرة جيداً وتزين بشريطين مبرومين من العجينة.
9- تدهن الفطيرة بمزيج الحليب وصفار البيض، وتفتح فجوة صغيرة في وسطها للسماح بخروج الرطوبة العالقة في داخلها.
10- يسخن الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت، وتخبز فيه الفطيرة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبياً وقعرها ناضجاً أيضاً.
11- تقدم الفطيرة مع السلطة الخضراء الطازجة
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جبل الحب
،،* المدير *،،
،،* المدير *،،
جبل الحب

عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت : 8884
السٌّمعَة السٌّمعَة : 618
تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 13/06/2009
العمر العمر : 22

 طريقة عمل فطيرة الدجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطيرة الدجاج     طريقة عمل فطيرة الدجاج  I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 29, 2012 2:29 am

 طريقة عمل فطيرة الدجاج  1364162478
 طريقة عمل فطيرة الدجاج  2703780971


 طريقة عمل فطيرة الدجاج  Lqger10
}
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل فطيرة الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حبيبي ياعراق ..أكبر تجمع عربي :: •.♫°.•ஐ•i|[♥الاقسام العامه♥]|i•ஐ.•.°♫.• :: المطبخ والمأكولات-