جبل الحب ،،* المدير *،،
عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت : 8879 السٌّمعَة : 618 تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 13/06/2009 العمر : 28
| موضوع: البسبوسة..... الجمعة يوليو 22, 2011 3:38 am | |
| المقادير: 3 بيضات , 3 كؤوس جوز الهند ,كأس طحين ,ثلاثة أرباع الكأس من السكر , ثلاثة أرباع الكأس من زيت الذرة ,كأس ماء ,3ملاعق حليب جاف ,ملعقة صغيرة فانيليا ,ملعقة صغيرة باكينج باودر. القطر: (3 كؤوس سكر مع كأس ونصف ماء وملعقة ليمون) الطريقة: 1.نخفق البيض بالخلاط ثم نضيف السكر ونخلطه مرة اخرى ثم نضيف الفانيليا ,الماء والزيت ونكمل الخلط. 2.نخلط جوز الهند ,الحليب الجاف ,الطحين والباكينج باودر. 3.نضيف الخليط السائل على الخليط الجاف. 4.نخلطه جيداً حتى يتجانسا معاً. 5.نحضر صينية وندهنها بطبقة رقيقة من السمن والطحين. 6.نضع الخليط في الصينية وندخلها بالفرن المحمى مسبقاًعلى درجة 160 لمدة 40 دقيقة. 7.نخرجها من الفرن نم نقطعها ونشربها بالقطر. بعد التقطيع 8.نرش على الوجه قليل من جوز الهند للزينة. عند التقديم } |
|
صفصف ،،* المدير *،،
عًدَدٌ ـآلمُسًآهمـآإت : 1260 السٌّمعَة : 447 تًآرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 12/06/2009 العمر : 34
| موضوع: رد: البسبوسة..... الجمعة يوليو 22, 2011 5:38 am | |
| } |
|