بحسب ماتوصلت إليه أحد الدراسات
الأمريكية فإن رقائق البطاطس تلعب دورا كبيرا فى زيادة الوزن بمعدل يفوق ما
تسببه مشروبات الصودا والحلوى والآيس كريم من زيادة فى الوزن.



وأرجع أحد الباحثين في نيويورك إلى ” السمنة بين الأميركيين إلى هذه
البطاطس ذات المذاق الجيد جدا والتى تمنح من يتناولها إحساسا لطيفا, مما
يجعله يبالغ فى الكمية ولا يكتفى بالقدر القليل، فكل مقدار يتناوله الشخص
من البطاطس الشيبسى يحتوى على 160 سعرا حراريا تسبب فى النهاية فى إضافة ما
يقرب من 69ر1 رطل بينما لا تتسبب الحلوى فى إضافة أكثر من 41ر0 رطل فى نفس
الفترة.