تمن على بزاليه
المقادير
4 كوب تمن بسمتي
كيس بزاليه من الفريز او نص كيلو
نص كيلو صدر دجاج اني احبه بالدجاج ممكن استداله باللحم

3 بصل مقطع شرائح
2 مكعب ماجي
فلفل اسود
ملح حسب الرغبه
قرنفل 2
عود قرفه
حبتين هيل
الطريقه
...
نحمس البصل ونضيفله مكعبات الدجاج ونحمسهم نتبله بالفلفل الاسود وبس يحمس
ويستوي نضيف البزاليه ونحمس نضيف مكعب ماجي واحد وكوب ماء مغلي ونتركه
يغلون على نار هادئه لحد مايثخن ويتكون صوص ثخين
نسوي التمن بس نضيفله واحد مكعب ماجي والقرنفل والقرفه والهيل
بس يستوي التمن نضيف شويه من خلطه البزاليه
وويقدم والف عافيه انصحكم تجربوا كولش طيب

ممم ذووق