عثرت جدة بريطانية تدعى " سيلفيا
سيلي" 73عاما على كتاب طهي عمره 215 عاما يعود تاريخه الى عام 1796م في
أحدى ادراج المطبخ القديم أثناء تنظيف منزل والدتها.

وقد قامت " جلاس" بتأليف الكتاب في عام 1796م ويتضمن العديد من الوصفات المختلفة

للأكلات كما يتضمن عشرات العلاجات الطبية.